コーヒーネルのお手入れ

今日もカフェから一日がスタート！
コーヒーのドリップに使うネルのお手入れ中です。
コーヒーの粉で目詰まりしてしまい、味にも影響があるので煮出し洗浄とたまの交換が必要なのです。
挽きたての豆でハンドドリップはやっぱりうまいです！