2014年6月17日火曜日

冷燻メカジキのパスタ

パスタその2は冷燻メカジキ、フレッシュトマトと長ネギのパスタ。
玉ねぎの甘さがベースとなったソースと長ネギの味がよく合います。
冷燻のメカジキはお肉のようなリッチな食感です。
またフレッシュトマトの酸味が全体を引き締めてくれます。