ホームベーカリー中身

ホームベーカリーの蓋をあけてみました。

底の羽根で捏ねるようです。
機械だと手こねよりムラなく細やかにできるので味わいがグレードアップすると思います！

ホームベーカリー箱から出る

箱から出しました！

1.5斤まで焼けるものなので結構大きいですね。

食パンもぜひ焼いてみたいところです！

開封！

箱を開封！
わくわくしますねえ！

MKホームベーカリー導入！

ベーグル本格始動につき捏ね機を導入します！

これより開梱の儀を行います！

12月1日ルココカフェライブ

来週の土曜日、12月1日は荻窪のカフェ、ルココでのライブがあります！

Acouspere Recordの先輩方と一緒に出演します。
こんかいは新しいギターを使ってアンプラグドで演奏します。
お楽しみに！

motenasi(もてなし)で夕飯

大学時代の先輩がやっているお店motenasi(もてなし)というお店で晩御飯を頂きました。

牛筋煮込みをたっぷり頂いて大満足です！
ご飯をお代わりして卵と煮込みのスープ、ラー油とネギを足して締め！
おいしかったです！

和食を中心とした居酒屋で荻窪のすずらん商店街にあります。ぜひ訪れてみて下さい！

Acousphere Cafe 営業中！

本日もAcousphere Cafe元気に営業中です！

コーヒーも豆を代えてグレードアップしましたのでぜひお越し下さい！

ベーグル始めました！

Acousphere Cafeでベーグル始めました！

今週から新メニューとしてベーグルを販売しています！
プレーン190円、シナモンアップル290円、シナモンレーズン240円で販売してます！
もちろんすべてお店で粉から練り上げて作ったものです。

特にオススメはシナモンアップル！
ぶつ切りの紅玉を生地からあふれるほど練りこんだアップルパイのような味わいです。
ぜひいらっしゃって下さい！

リンゴとレーズンのベーグル

本日も新製品開発中！

シナモンベースの生地にリンゴやレーズンを加えました。

これから試食です！

ベーグル開発中

昨日は新製品の研究開発でした！

ベーグルを新メニューに加えるべく、Aerial池田さんと一緒に一から作ってみました。

初回にしてなかなかいい感じ！
イートインのサンドイッチはもちろんテイクアウト用のものも用意する予定です！